Neuigkeiten
🍽️ Winterliche Genussmomente im Le Bistro ❄️✨
✨ Plats du Jour | 5.–7. Dezember 2025 ✨
🥩 Kalbs-Frikadelle „Badisch“
Mit handgeschabten Spätzle & Wald-Pilz-Sauce – deftig, zart & wunderbar winterlich.
🍲 Wildkraftbrühe „Hubertus“
Mit Flädle & Schnittlauch – klar, aromatisch & ein echter Adventsgenuss.
🧀 Raclette „Walliser Art“
Mit Drilling-Kartoffeln, Cornichons & Silberzwiebeln – gemütlich, cremig & perfekt für kalte Tage.
🐚 Muscheln „Holländisch“
Im Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette – ein Bistro-Klassiker.
🦐 Gambas „Pil Pil“
Heiß & spicy – Garnelen in Oliven-Knoblauchöl mit Tomaten, serviert im Pfännchen & mit ofenfrischem Baguette.
⸻
🍰 Pâtisserie
Heidelbeer-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – hausgemacht, fruchtig & unser ganzer Stolz.
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Eine Auswahl, die wärmt, verwöhnt & perfekt in den Dezember passt – willkommen im Le Bistro! ✨
#Winterküche #PlatsDuJour #LeBistro #BadischeKüche #muscheln
Dez. 4
Dezemberauftakt im Le Bistro – herzhaft, winterlich & hausgemacht ✨
🔥 Flammkuchen
Mit Raclette-Käse & Schwarzwälder Schinkenstreifen – knusprig, warm & perfekt für die kalte Jahreszeit.
🐚 Moules – Holländische Miesmuscheln
Im Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette.
👉 Ganztägig erhältlich!
⸻
✨ Plats du Jour | 1.–4. Dezember 2025 | 11–15 Uhr ✨
Inkl. Wasser & Espresso ☕💧
🍲 Wildkraftbrühe „Hubertus“
Mit Flädle & Schnittlauch – ein klarer, aromatischer Adventsgenuss.
🥚 Senfeier „Oma Elsa“
Mit Eier & Senfsauce, Butterkartoffeln & Blattspinat – ein nostalgischer Klassiker, wie früher.
🥩 Kalbsfrikadelle „Badisch“
Mit handgeschabten Spätzle & Wald-Pilz-Sauce – herzhaft, zart & wohlig winterlich.
🧀 Teller Raclette „Walliser Art“
Mit Drilling-Kartoffeln, Cornichons & Silberzwiebeln – cremig, würzig & herrlich gemütlich.
🥩 Rinder-Roulade „Badisch“
Aus eigener Manufaktur, serviert mit Rosenkohl & Kartoffelstampf in Dunkelbiersauce – geschmort, kräftig & perfekt für die Saison.
⸻
🍰 Pâtisserie
Heidelbeer-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – hausgemacht, fruchtig & unser ganzer Stolz.
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Winterliche Bistro-Küche, die wärmt, verwöhnt & einfach gut tut – willkommen im Dezember im Le Bistro! ✨
#Winterküche #PlatsDuJour #LeBistro #HausgemachtMitLiebe #BadischeKüche
Dez. 1
Feines Adventswochenende im Le Bistro 🍽️✨
🔥 Flammkuchen
Mit Raclette-Käse & Schwarzwälder Schinkenstreifen – knusprig, herzhaft & perfekt für die kalte Jahreszeit.
⸻
✨ Plats du Jour | 28.–30. November 2025 ✨
🐟 Hecht-Klößchen „Badisch“
Aus eigener Manufaktur – serviert mit Spinat & feinen Butternudeln in Rieslingsauce.
Tradition trifft Raffinesse.
🍲 Wildkraftbrühe „Hubertus“
Mit Flädle & Schnittlauch – klar, aromatisch & ein wunderbarer Adventsgenuss.
🥘 Linsen-Eintopf „Schwäbisch“
Mit Spätzle vom Brett & Würstchen – bodenständig, sättigend & hausgemacht.
🧀 Raclette „Walliser Art“
Mit Drilling-Kartoffeln, Cornichons & Silberzwiebeln – cremig & einfach zum Wohlfühlen.
🐚 Spezialität: Muscheln „Holländisch“
Im Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette – ein klassischer Bistro-Favorit.
🥩 Rinder-Roulade „Hausfrauen Art“
Aus eigener Manufaktur, serviert mit Rosenkohl & Kartoffelstampf in Dunkelbiersauce – herzhaft, geschmort & wunderbar winterlich.
🍰 Pâtisserie
Heidelbeer-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – fruchtig, hausgemacht & unser ganzer Stolz.
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Ein Adventswochenende voller Wärme, Tradition & feiner Bistroküche – herzlich willkommen im Le Bistro! ✨
#PlatsDuJour #LeBistro #Winterküche #AdventsGenuss #Muscheln
Nov. 28
🍂 Deftige Herbstküche & Klassiker im Le Bistro 🍽️
🐚 Muscheln „Holländisch“
Im Weißweinsud mit Lauch, Rahm & Knoblauch – ein cremig-aromatischer Bistro-Favorit.
👉 Ganztägig erhältlich!
🥩 Kalbsleber
Schlachtfrisch, geschnetzelte Leber mit Kartoffelpüree, Apfelspalten & Calvadosrahmsößle – herzhaft, zart & klassisch badisch.
⸻
✨ Plats du Jour | 24.–27. November 2025 | 11–15 Uhr ✨
Inkl. Wasser & Espresso ☕💧
🐌 Schnecken-Süppchen „Elsässer Art“
Mit Kräuter-Sahne – ein französischer Klassiker, wunderbar aromatisch.
🍲 Hühner-Gemüse-Eintopf „Badisch“
Mit Gemüse, Hühnerfleisch & Nudeln – wärmend, leicht & hausgemacht.
🥩 Königsberger Klopse
Mit Kalbshack, Reis & Kapernsauce – traditionell, cremig & einfach köstlich.
🥘 Schlachtplatte „Oma Elsa“
Mit Blut- & Leberwürstle, Weinsauerkraut & Kartoffelstampf – rustikal, kräftig & regional.
🔥 Wild-Wok „Diana“
Mit geschnetzeltem Wildschweinfilet, Maronen, Pilzen, Gemüse & Basmatireis – würzig, wild & modern interpretiert.
🐟 „Zarenkuss“
Hausgebeizter Lachs mit Crème fraîche & knuspriger Kartoffel-Rösti – zart, frisch & elegant.
⸻
🍰 Pâtisserie
Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – unser duftender, hausgemachter Klassiker.
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Vom Elsass bis zur badischen Hausküche – herzhaft, traditionell & mit viel Liebe gekocht. Willkommen zu einer wärmenden Spätherbstwoche im Le Bistro! ✨
#Herbstküche #PlatsDuJour #LeBistro #BadischeKüche #wildgerichte
Nov. 24
🍂 Herzhaftes Herbstwochenende im Le Bistro 🍽️
🧀 Raclette
Mit kleinen Kartoffeln, Zwiebeln & Cornichons – cremig, deftig & perfekt für kalte Novembertage.
✨ Plats du Jour | 21.–23. November 2025 ✨
🥩 Badische Schlachtplatte
Mit Blut- & Leberwürstle (von der Metzgerei Seeger, Kuppenheim), Weinsauerkraut & Kartoffelstampf – regional, kräftig & traditionell.
🥣 Maronen-Birnen-Süppchen
Mit Mandelblättchen & Sahne – zart, fruchtig & wunderbar herbstlich.
🦌 Jäger-Eintopf „Hubertus“
Mit Kartoffeln, Karotten, Gemüse & Wildfleisch – herzhaft und voll würziger Wildaromen.
🐚 Spezialität: Muscheln „Holländisch“
Im Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette – ein Bistro-Klassiker.
🥪 Hirsch-Pastrami-Sandwich „New York Style“
Aus gepökeltem & geräuchertem Hirschfleisch, gefüllt mit Rotwein-Schalotten & Senf-Mayo, serviert mit Pommes – Wild trifft Big Apple.
🍰 Pâtisserie
Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – hausgemacht & himmlisch duftend.
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Für alle, die kräftige Aromen, regionale Spezialitäten & gemütliche Herbstküche lieben – willkommen im Le Bistro! ✨
#Herbstküche #PlatsDuJour #LeBistro #Schlachtplatte #Wildküche
Nov. 21
🫕 Fondue-Zeit im Le Bistro
Ob cremig, herzhaft oder richtig deftig – bei uns genießt du Fondue jetzt ohne Vorbestellung, sogar für eine Person.
🧀 Käse-Fondue „Valais Style“
Mit original Schweizer Gruyère & Baguette – klassisch, aromatisch, unwiderstehlich.
🥩 Rumpsteak-Fondue
Zarte Rumpsteak-Streifen zum Selbergaren, dazu 6 hausgemachte Dips & knusprige Pommes.
🥩 Filetsteak-Fondue
Feinstes Filet, 6 Dips & Pommes – Fondue in seiner edelsten Form.
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Perfekt für gemütliche Winterabende – allein, zu zweit oder in geselliger Runde.
Bienvenue au Le Bistro!
#FondueZeit #LeBistroGenuss #Winterküche #GemütlichGenießen #ValaisStyle #SteakFondue #lebistro #badenbaden #café #restaurant
Nov. 20
🍲 Bouillabaisse & Herbstküche im Le Bistro 🍂
🧀 Raclette
Mit kleinen Kartoffeln, Zwiebeln & Cornichons – cremig & wärmend für kalte Herbsttage.
🐟 Bouillabaisse „Le Bistro“
Südfranzösischer Fischeintopf mit Fischstückchen, Garnelen & Gemüse – unser Bistro-Klassiker.
👉 Ganztägig erhältlich!
✨ Plats du Jour | 17.–20. November 2025 | 11–15 Uhr ✨
Inkl. Wasser & Espresso ☕💧
🥣 Maronen-Birnen-Süppchen
Mit Mandelblättchen & Sahne – mild, aromatisch & perfekt für die Jahreszeit.
🦌 Jäger-Eintopf „Hubertus“
Mit Kartoffeln, Karotten, Gemüse & Wildfleisch – kräftig, herzhaft & wildaromatisch.
🥩 Saure Nierle
Geschnetzelte Nieren mit Bratkartoffeln & Pommery-Senf-Sauce – ein klassisches, bodenständiges Gericht.
🥓 Fleischkäse „Oma Elsa“
Mit Kartoffelsalat (Bistro-Delikatesse) & Spiegelei – hausgemacht & nostalgisch gut.
🥧 Quiche „Lachs“
Mit Lachs, Spinat, Kirschtomaten & kleinem Salatbouquet – frisch, leicht & aus eigener Manufaktur.
🐚 Miesmuscheln „Holländisch“
Im Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette – ein Bistro-Favorit.
🍰 Pâtisserie: Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – duftend, fruchtig & unser ganzer Stolz.
📍. @lebistro_badenbaden
✨ Eine Woche voller Bistro-Wärme: Wildaromen, traditionelle Klassiker & feine französische Noten – genau das Richtige für gemütliche Novembertage. ✨
#Herbstküche #PlatsDuJour #BistroLiebe #Bouillabaisse #Moules #BadischeKüche #lebistro #badenbaden #café #restaurat #HausgemachtMitLiebe #SaisonGenuss #Genussmomente #NovemberGenuss #LandfrauenArt
Nov. 17
🍂 Herbstlicher Genuss & Bodenständige Küche im Le Bistro 🍽️
🧀 Raclette
Mit kleinen Kartoffeln, Zwiebeln & Cornichons – cremig, deftig, perfekt für kalte Tage.
✨ Plats du Jour | 14.–16. November 2025 ✨
🐖 Spanferkel-Rollbraten
Mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Dunkelbier-Sauce – aromatisch, zart & hausgemacht.
🥔 Kartoffelsuppe „Großmutter’s Art“
Mit im Bierteig gebackenen Apfelküchle – süß-herziger Genuss wie früher.
🥘 „Wilderer“-Eintopf
Mit Maronen, Bohnen & Wildfleisch – herzhaft, wärmend & perfekt für die Herbstzeit.
🐚 Miesmuscheln „Holländisch“
Gekocht im Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette – ein Bistro-Klassiker.
🐟 Bouillabaisse „Le Bistro“
Südfranzösischer Fischeintopf mit Fischstückchen, Garnelen & Gemüse – mediterraner Wohlfühlgenuss.
🥩 Tafelspitz „Badisch“
Vom Weiderind mit Meerrettichsauce, Schnittlauchkartoffeln & Preiselbeeren – bodenständig & gut.
🍰 Pâtisserie
Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“
Mit Vanillecreme – hausgemacht, duftend & unwiderstehlich.
📍 @lebistro_badenbaden
Herzhaft, regional und mit viel Liebe gekocht – so schmeckt der November im Le Bistro.
#Herbstküche #PlatsDuJour #BistroLiebe #SaisonGenuss #RacletteZeit #Bouillabaisse #HausgemachtMitLiebe #Wildgerichte #Genussmomente #BadischeKüche #LandfrauenArt #lebistro #badenbaden #café #restaurant
Nov. 14
🪿 Martini-Burger – Der besondere Genuss im Le Bistro
Ein Klassiker neu gedacht: zart gezupfte Gänsekeule, langsam gegart und fein abgeschmeckt, trifft auf marinierten Rotkohl, eine cremige Maronencreme und frischen Feldsalat – eingebettet in einem weichen Bun.
Ein herbstlich-winterlicher Burger, der festliche Aromen mit echter Bistro-Seele verbindet.
Saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich – der Geschmack des Martinsfests auf die Hand. 🤎
👉 Jetzt im Le Bistro genießen – nur für kurze Zeit!
#MartiniBurger #Gänsezeit #LeBistroGenuss #HausgemachtMitLiebe #Herbstküche #BistroLiebe #Martinsfest #Genussmomente #lebistro #badenbaden
Nov. 12
🍃 🪿 Le Bistro – Gans köstlich! 🍂 🪿
🍔 Martini-Burger
Spezialität von der gezupften Gänsekeule – gefüllt mit mariniertem Rotkohl, Maronencreme & Feldsalat
👉 Ganztägig erhältlich!
• Plats du Jour | 10.–13. November 2025 | 11–15 Uhr
Inkl. Wasser & Espresso ☕💧
🥣 Maronen-Birnen-Süppchen mit Mandelblättchen & Sahne
🥘 Linsen-Eintopf mit Spätzle & Würstchen – klassisch schwäbisch
🥧 Königinpastete mit Ragout Fin – Kalbfleisch, Champignons, Erbsen & feiner Worcestershiresauce
🌿 Knuspriger Sesam-Tofu mit Erdnusssauce, Brokkoli & Reis (vegan)
🥩 Kalbsgeschnetzeltes „Badisch“ mit Spätzle & Champignonrahmsauce
🐟 Lachs-Spinat-Maultäschle mit Kräuter-Sahne-Sauce & Salat
Zum süßen Abschluss:
🍎 Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“ mit Vanillecreme
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Hausgemachter Herbstgenuss mit Gans, feinen Klassikern & einer Prise Bistro-Wärme. ✨
#MartiniWoche #PlatsDuJour #BistroLiebe #Herbstküche #HausgemachtMitLiebe #Gänsezeit #Saisonküche #Genussmomente #BonAppétit #LandfrauenArt #LeBistro #BadenBaden #Café #Restaurant
Nov. 10
🥩 Bistro-Klassiker & Alpenaromen zum Novemberbeginn 🍂
🔥 Flammkuchen
Mit Raclette-Käse & Schwarzwälder Schinkenstreifen – knusprig & herzhaft!
✨ Plats du Jour | 7.–9. November 2025 ✨
🥩 Tafelspitz „Wiener Art“ vom Weiderind mit Meerrettichsauce, Schnittlauchkartoffeln & Preiselbeeren
🥔 Kartoffelsuppe „Großmutter’s Art“ mit im Bierteig gebackenen Apfelküchle – süß trifft herzhaft
🥘 Linsen-Eintopf mit Spätzle & Würstchen – klassisch schwäbisch
🧀 Raclette „Walliser Art“ mit Drilling-Kartoffeln, Cornichons & Silberzwiebeln
🐚 Spezialität: Holländische Muscheln in Weißweinsud mit Rahm, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch & Baguette
🐟 Kabeljau im Wirsingmantel – pochiert & gebraten, serviert mit Salzkartoffeln & Rieslingsauce
Zum süßen Abschluss:
🍎 Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“ mit Vanillecreme
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Herzhaft, cremig & einfach rund – kulinarischer Komfort für die gemütlichen Herbsttage im Bistro! ✨
#Herbstküche #PlatsDuJour #BistroLiebe #Saisonküche #HausgemachtMitLiebe #FlammkuchenZeit #RacletteTime #MoulesMoments #Genussmomente #BonAppétit #NovemberGenuss #lebistro #badenbaden #café #restaurant
Nov. 6
🦌 Wilde Genusswoche im Bistro 🍂
🥩 Cordon Bleu vom Hirsch
Gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Camembert, serviert mit Spätzle, Rotkraut & Wildpreiselbeeren
👉 Ganztägig erhältlich!
✨ Plats du Jour | 3.–6. November 2025 | 11–15 Uhr ✨
Inkl. Wasser & Espresso ☕💧
🍲 Wildkraftbrühe „Hubertus“ mit Flädle & Schnittlauch
🥘 „Wilderer“-Eintopf mit Wildfleisch, Bohnen & Maronen
🍽️ Rarität: Wild-Saueressen „Hubertus“ mit Wildinnereien, Bratkartoffeln & Burgundersauce
🥩 Medaillons vom Wildschweinrücken-Filet mit Spätzle, Steinpilzen & Wacholderrahmsauce
🍝 Hirschfilet mit Penne, Steinpilzen & Thymian
Zum süßen Abschluss:
🍎 Apfel-Streusel-Kuchen „Landfrauen Art“ mit Vanillecreme
📍 @lebistro_badenbaden
✨ Eine Woche voller herbstlicher Wildaromen – fein, deftig & hausgemacht! ✨
#Wildwoche #SemaineDuGibier #Herbstküche #PlatsDuJour #BistroLiebe #WildGenuss #HausgemachtMitLiebe #Saisonküche #Genussmomente #BonAppétit #lebistro #badenbaden #café #restaurant
Nov. 2
